Рестораны, кафе, фаст-фуды, столовые
Центр автоматизации Ресторан
Центр автоматизации: Ресторан, программный продукт на платформе "1С:Предприятие 8" , предназначенный для автоматизации учета на предприятиях общественого питания.
Программа решает учетные и управленческие задачи на предприятиях питания различного типа - от небольших кафе до ресторанов. Позволяет одновременное ведение производственного и управленческого учета, позволяет вести количественно-суммовой учет продуктов (сырья), полуфабрикатов и готовых блюд в разрезе организаций и мест хранения (складов, кухонь, точек реализации). Предусмотрена возможность осуществления продаж по платежной карте.
Программа включает в себя рабочие места:
- FAST FOOD (кассира);
- FRONT OFFICE(официанта и бармена);
- BACK OFFICE (управляющего, товароведа и калькуляторщика).
Перечень отчетов
- продажи товаров
- остатки товаров
- движения товаров
- производство
- инвентаризация (сличительная ведомость)
- материальная ведомость
- взаиморасчеты
- затраты
- кассовая книга
- банк
- анализ продажных цен
- баланс
- товарный отчет (Торг 12)
- алкогольная декларация
- реестр документов
- универсальные отчеты
Торговое оборудование
Конфигурация поддерживает взаимодействие со следующими типами торгового оборудования:
- кассовые аппараты (фискальные регистраторы)
- сканеры штрихкода
- устройства для считывания магнитных карт и прокси карт
- дисплеи покупателя
Отличительные особенности:
- гибкая настройка систем скидок/надбавок
- накопительные и бонусные скидки
- поддержка дополнительных видов оплат
- краткая и полная схема приготовления блюд
- контроль деятельности сотрудников организации
- контроль сроков реализации товаров
- экспорт проводок в 1С:Бухгалтерию
1С-Рарус: Управление рестораном, ред. 2 ПРОФ.
Программный продукт "1С-Рарус: Управление рестораном, ред. 2 ПРОФ"
разработан на платформе "1С:Предприятие 8". предназначен для автоматизации управленческого учета на предприятиях питания самого различного вида и масштаба. Рекомендуется для автоматизации СЕТЕВЫХ концепций, предприятий со сложной организационной структурой подразделений, а так же для ЛЮБЫХ предприятий, которым необходим инструмент для объективной и качественной оценки управления компанией на основании стандартизованной отчетности.Включает в себя все необходимые инструменты для ведения оперативного складского и производственного учёта, а так же подсистем: заказов, взаиморасчетов, планирования и бюджетирования.
"1С-Рарус: Управление рестораном, ред.2 ПРОФ" предназначен прежде всего для оперативного обеспечения информацией управленческого звена предприятия: владельца, управляющего, главного бухгалтера.
Рекомендуется использовать на предприятиях следующих типов:
- рестораны, кафе, бары и их СЕТИ;
- в том числе в составе гостиничных или развлекательных комплексов;
- комбинаты питания, в том числе школьного;
- столвые на предприятиях;
- кейтеринговые или вендинговые компании
Функциональные особенности:
- разработано на платформе «1С:Предприятие 8.1»;
- возможность накопления и обработки большого объема данных;
- ведение «Управленческого» и «Регламентированного» учета в одной информационной базе в разрезе организаций или подразделений;
- подсистема консолидации и обмена данными с территориально распределенными подразделениями;
- работа с отрицательными остатками;
- планирование и бюджетирование;
- подсистема CRM;
- подключение торгового оборудования;
- диетпитание, расчет калорийности и химико-энергетической ценности полуфабрикатов и блюд;
- большой набор аналитической отчетности;
- обмен данными с «1С:Бухгалтерия 8».
1С-Рарус: Общепит, ред. 8
Программный продукт "1С-Рарус: Общепит, ред. 8"
предназначен для автоматизации бухгалтерского учета на предприятиях питания. Конфигурация разработана на платформе типовой конфигурации "1С:Бухгалтерия предприятия 1.6" системы программ "1С:Предприятие 8. Рекомендуется для любых типов предприятий: ресторанов, баров, кафе и столовых, для которых важно вести производственный, бухгалтерский и налоговый учет в одной базе данных.
При помощи программного продукта можно автоматизировать рабочие места:
- Бухгалтера, отвечающего за различные участки учета
- Технолога
- Калькулятора
- Кладовщика
Функциональные особенности:
- Количественный или количественно-суммовой учет в разрезе организаций и складов
- Учет по алгоритмам: "ФИФО" и по "Среднему"
- Расширенный производственный учет с возможностью предварительного приготовления полуфабрикатов, применения схемы "блюдо в блюде", использовании аналогов, специй и сезонных коэффициентов
- Учет калорийности и пищевой ценности
- Валютный учет
- Учет дополнительных расходов
- Учет розничной и оптовой реализации
- Автоматическое формирование проводок по бухгалтерскому и налоговому учету на основании хозяйственных операций
- Формирование большого набора унифицированных печатных форм и отчетов ОП, ИНВ, ТОРГ